Pofuduk Poğaça
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Un (5 Su Bardağı)
- Tuz (2 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta (2 Adet)
- Toz Şeker (2 Yemek Kaşığı)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Su (1 Su Bardağı)
- Yaş Maya (1 Küp)
- Tereyağı (1 Su Bardağı)
Pofuduk Poğaça Tarifi
ADIM 1
İlk olarak adım adım un, katı yağ, şeker, tuz ve yumurtayı bir kapta karıştıralım. Mutfak robotu varsa daha iyi olur.
ADIM 2
Ardından karışıma sırasıyla soğuk su maya ve tuzu ekleyelim karıştıralım. Güzel bir hamur elde edelim.
ADIM 3
Hamurumuzu 60 gramdan keserek yuvarlayalım ve tepsimize dizelim. 15 dk tepside bekletelim. Üstlerine yumurta sarısı sürerek bir çatal yardımıyla artı şeklinde çizelim. 170 derece de 20-25 dk pişirelim.
Afiyet olsun.