Portakal Soslu Hindi Bonfile
Süresi
30 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Bal (1 Tatlı Kaşığı)
- Mısır Unu (3 Yemek Kaşığı)
- Portakal (4 Adet)
- Ayçiçek Yağı (4 Yemek Kaşığı)
Portakal Soslu Hindi Bonfile Tarifi
ADIM 1
Mısır ununu düz bir tabağa döküp bonfilelerin her iki tarafını bulayalım.
ADIM 2
Yapışmaz tavada yağı kızdırıp bonfileleri 3-4 dakika pişirelim. Bir tabağa alarak bekletelim.
ADIM 3
Aynı tavaya portakalların suyunu ve balı ekleyip kısık ateşte kaynatalım.
ADIM 4
Kalan mısır ununu 2 yemek kaşığı su ile karıştırıp sosa ekleyelim. Tuz ve karabiber ile tatlandıralım.
ADIM 5
Bonfileleri sosa ekleyelim. Portakalları dilimlere ayırarak sosa ilave edip 3 dakika pişirelim.
ADIM 6
Bonfileleri servis tabağına alarak haşlanmış sebzelerle sıcak servis yapalım.
Afiyet Olsun…