Portakallı Çikolatalı Pasta
Süresi
155 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kakao (5 Gram)
- Tarçın (5 Gram)
- Portakal Suyu (30 Mililitre)
- Bal (10 Gram)
- Çubuk Tarçın (7 Gram)
- Hurma (30 Gram)
- Portakal (40 Gram)
- Badem Unu (100 Gram)
- Vanilya Özütü (8 Gram)
- Hindistan Cevizi Kreması (50 Gram)
- Fındık Unu (50 Gram)
- Glütensiz Bitter Çikolata (100 Gram)
- Yıldız Anason (5 Gram)
- Tümünü Kaldır
Portakallı Çikolatalı Pasta Tarifi
ADIM 1
Tabanı için hurmaların çekirdeklerini çıkarıp rondoya alın. Üzerine badem unu, fındık unu, tarçın, portakal suyu, vanilya, kakao ve balı ekleyip karıştırın.
ADIM 2
Bu aşamada kıvamı çok yumuşak olmamalı. Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın.
ADIM 3
Üzerine 16 santimlik kelepçeli çemberi yerleştirin ve hazırladığınız karışımı kenarları biraz yüksek olacak şekilde kalıba yayın.
ADIM 4
Buzdolabına yerleştirip, 2 saat dinlendirin. Üzeri için çikolatayı benmari usulü eritin. Tüm malzemeyi tencereye alıp, bir taşım kaynatın ve ocağı kapatın.
ADIM 5
Sürekli karıştırarak çikolatanın iyice erimesini sağlayın. İçinden tarçın çubuğu ve yıldız anasonları çıkartın.
ADIM 6
Bu karışımı kelepçeli çemberdeki tabanın üzerine dökün ve hafif sallayarak dağılmasını sağlayın.
ADIM 7
Derin dondurucuya yerleştirip servis yapmadan 10 dakika önce çıkarın. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis edin.