Portakallı Enginar Salatası
Süresi
0 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Limon (1 Adet)
- Enginar (4 Adet)
- Portakal (1 Adet)
- Kırmızı Biber (1 Adet)
- Roka (0.5 Demet)
- Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Portakallı Enginar Salatası Tarifi
ADIM 1:
Enginarları küp şeklinde keselim ve tenceremize alalım.
ADIM 2:
Enginarların üstünü geçecek kadar su koyalım ve içine yarım limon suyu ve bir tutam tuz ekleyip ocakta pişmeye bırakalım.
ADIM 3:
Su kaynadıktan sonra enginarlar yumuşamış mı diye kontrol edelim. Daha sonra enginarları suyunu süzerek bir kaseye alalım.
ADIM 3:
Kalan malzemelerimizi hazırlayalım. Portakalı küp küp keserek veya dilim şeklinde koyabilirsiniz. Roka yapraklarını yıkayıp süzüp direkt ekleyebilirsiniz. Kırmızı biberi de küçük dilimler şeklinde kesip ekleyelim.
ADIM 3:
Son olarak tuz, limon ve zeytinyağını ekleyelim.
Afiyet olsun.