Portakallı Kereviz

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kereviz (10 Adet)
  • Limon Suyu (1 Adet)
  • Portakal (1 Adet)
  • Havuç (2 Adet)
  • Portakal Suyu (2 Su Bardağı)
  • Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Portakallı Kereviz Tarifi

ADIM 1:
Kerevizleri soyup küpler halinde doğrayalım. Kararmayı önlemek için limonlu suda bekletelim

ADIM 2:
Havuçları soyarak dilimleyelim. Soğanı yemeklik doğrayalım.

ADIM 3:
Bir tencerede zeytinyağını kızdıralım. Kızgın yağda soğanları sotelemeye başlayalım. Tuz ve şekeri de katarak soğanlar yumuşayana kadar soteleyelim.

ADIM 4:
Soğanlar hafif pembeleşince havuçları ekleyip 1-2 dk soteleyelim.

ADIM 5:
Kerevizleri sudan geçirip süzerek tencereye ekleyelim. Birkaç tur döndürdükten sonra portakal suyunu ekleyip harlı ateşte kaynayana kadar pişirelim.

ADIM 6:
Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp kerevizler yumuşayana kadar pişirmeye devam edelim.

ADIM 7:
Pişen kerevizleri servis tabağına alalım. Üzerinde portakal dilimleri ile servis edelim.

Afiyet olsun.

Portakallı Kereviz

İlk Puanlayan Sen Ol