Portakallı Revani
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
- Şeker (5 Su Bardağı)
- Un (2 Su Bardağı)
- Kabartma Tozu (1 Paket)
- Portakal Kabuğu Rendesi (1 Adet)
- Yumurta (5 Adet)
- Vanilya (1 Paket)
- Su (4 Su Bardağı)
- Limon (3 Damla)
- İnce İrmik (3 Su Bardağı)
- Tereyağı (1.5 Su Bardağı)
Portakallı Revani Tarifi
ADIM 1:
Bir tencereye bir bardak şeker alıp beş yumurta kıralım. Şeker eriyene kadar sürekli karıştıralım.
ADIM 2:
Tereyağını hafif ateşte eritelim. Bu yağı elle ovarak 3 bardak irmiğe yedirelim. 1 su bardağı portakal suyu ve 1 adet portakalın kabuğunu rendeleyip ekleyelim.
ADIM 3:
Adım 1’de hazırladığımız yumurtaların üzerine bu irmiği ekleyelim. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip hepsini birlikte karıştıralım.
ADIM 4:
Yağlanmış tepsiye bu harcı dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dk kadar pişirelim. Üzerleri kızarınca fırından alalım.
ADIM 5:
Revani fırındayken bir tencerede dört bardak şekerle dört bardak su kaynatalım. En son 3-4 damla limon sıkalım.
ADIM 6:
Fırından çıkan revaninin üzerine kaynar vaziyetteyken şerbeti dökelim. Soğuyunca kesip servis edelim.
Servis önerisi: üzerine bir kaşık kaymak ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.