Portakallı Revani

ADIM 1:

Bir tencereye bir bardak şeker alıp  beş yumurta kıralım. Şeker eriyene kadar sürekli karıştıralım.

 

 

 

 

ADIM 2:

Tereyağını hafif ateşte eritelim. Bu yağı elle ovarak 3 bardak irmiğe yedirelim. 1 su bardağı portakal suyu ve 1 adet portakalın kabuğunu rendeleyip ekleyelim. 

 

 

 

 

ADIM 3:

Adım 1’de hazırladığımız yumurtaların üzerine bu irmiği ekleyelim. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip hepsini birlikte karıştıralım.

 

 

 

 

ADIM 4:

Yağlanmış tepsiye bu harcı dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dk kadar pişirelim. Üzerleri kızarınca fırından alalım.

 

 

 

 

ADIM 5:

Revani fırındayken bir tencerede dört bardak şekerle dört bardak su kaynatalım. En son 3-4 damla limon sıkalım.

 

 

 

 

ADIM 6:

Fırından çıkan revaninin üzerine kaynar vaziyetteyken şerbeti dökelim. Soğuyunca kesip servis edelim.

 

 

 

Servis önerisi: üzerine bir kaşık kaymak ile servis edebilirsiniz.

 

 

 

 

Afiyet olsun.