Portakallı Yağsız Revani

ADIM 1:
2 adet kap alalım. Yumurtaların sarısını bir kaba beyazını diğer kaba olacak şekilde kıralım.

 

 

 

ADIM 2:
İlk olarak beyazlarının içine bir kaşık şeker katarak çırpalım. Köpürünce sarılarını da ilave edelim. İkisini birlikte çırpmaya devam edelim. İyice köpürtelim.

 

 

 

ADIM 3:
Unla irmiği bir kaba alıp harmanlayalım. İçerisine 1 paket vanilya ekleyip karıştıralım. Bu karşımı yumurtaların içine ekleyelim ve iyice çırpalım. En son 1 adet portakalın kabuğunu beyaz kısımlarını almadan rendeleyip karıştıralım. Harcın koyu bir kıvamı olmalı.

 

 

 

 

ADIM 4:
Yağlanmış tepsiye karışımı dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar fansız ayarda pişirelim.

 

 

 

ADIM 5:
Revaniyi fırına verdikten sonra şerbetini yapalım. Bir tencere 2 su bardağı şekeri 2 su bardağı su ile kaynatalım. İçine birkaç damla limon damlatalım.

 

 

 

ADIM 6:
Pişen revani fırından çıkaralım. Sıcak olarak şerbetini bir kepçe yardımıyla her tarafına yedirelim. Soğuyunca keserek servis edebilirsiniz.
Servis tüyosu: üzerine bir kaşık kaymak ile servis edebilirsiniz.

 

 

 

Afiyet olsun.