bizimtarifler

Pratik Ezogelin Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Pirinç (1 Yemek Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (2 Yemek Kaşığı)
  • Su (7 Su Bardağı)
  • Bulgur (1 Yemek Kaşığı)
  • Kırmızı Toz Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Salça (2 Yemek Kaşığı)
  • Tereyağı (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Kırmızı Mercimek (1 Su Bardağı)

Pratik Ezogelin Çorbası Tarifi

ADIM 1

Sıvı yağı ve tereyağını bir tencereye koyup ısıtalım. Isınan yağa ince doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavuralım.

 

ADIM 2

Kavrulan soğana mercimek ve salçayı ilave edip biraz daha kavurduktan sonra sıcak suyu ekleyelim.

 

ADIM 3

Yaklaşık 10 dk sonra, mercimekler iyice yumuşayınca bulgur ve pirinci ekleyelim. Orta ateşte 15 dk kadar kaynatalım.

 

ADIM 4

Son olarak tuz ve baharatlarını katarak kaynatmaya devam edelim. İstenilen kıvama geldiğinde ocaktan alıp sıcak bir şekilde servis edelim.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol