Pratik Kadınbudu Köfte

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

50 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1.5 Çay Kaşığı)
  • Un (0.5 Su Bardağı)
  • Tuz (1.5 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (5 Adet)
  • Galeta Unu (3 Su Bardağı)
  • Pirinç (0.5 Çay Bardağı)
  • Maydanoz Demet (1 Tutam)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Orta Yağlı Dana Kıyma (1 Kase)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Ayçiçek Yağı (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Pratik Kadınbudu Köfte Tarifi

ADIM 1

Kıymanın 250 gramını 4-5 dakika az yağda kavralım. Pirinci güzelce yıkayalım ve 7-8 dakika haşlayalım. Yumurta, soğan, maydanoz, kıymalar ve pirinci karıştırıp güzelce yoğuralım.

 

ADIM 2

Yoğurduktan sonra 25 dakika buzdolabında dinlendirelim. Dinlendirdikten sonra dolaptan çıkarıp şekil verelim. Önceden kızdırdığım yağa köfteleri önce galeta ununa sonra yumurtaya batırıp kızartalım. Hepsi kızarınca servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Pratik Kadınbudu Köfte

İlk Puanlayan Sen Ol