ADIM 1
1 su bardağı sütü alın. Üzerine 1 su bardağı suyu derin bir karıştırma kasesine alalım. 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 adet yumurta ve 1 çay kaşığı tuzu da ekleyelim. Üzerine 6 yemek kaşığı unu ilave edip bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştıralım. Sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım ve 5 dakika dinlenmeye bırakalım.

ADIM 2
Hazırladığımız krep harcından küçük bir kepçe kadar dolduralım. Hamuru yağladığımız kızgın tavaya dökelim. Hafifçe sallayarak hamurun ince bir şekilde tabanına yayılmasını sağlayalım . Krepleri, orta ateşte göz göz olup, renk alana kadar arkalı önlü kızartalım.

ADIM 3
Aralarda teflon tavayı yağlayarak, krep hamuru bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım. Pişen krepleri servis tabağına alalım.
Afiyet olsun .