Pratik Mor Lahana Turşusu

ADIM 1

Lahanayı serçe parmağımız kalınlığında doğrayalım.

 

 

ADIM 2

Bir kaba alıp üzerine tuz ve limonu sıkıp 3-4 dakika elimizde ovuşturalım. Daha sonra kavanoza lahanaları sıkı bir şekilde dolduralım.

 

 

 

ADIM 3

Üstüne limon tuzu, şeker ve sirkeyi koyup ağzına kadar suyla dolduruyoruz. Bu verdiğimiz ölçü 1 kg lık kavanoz içindir.

 

 

 

ADIM 4 

Kavanozu karanlık bir yerde 3-4 gün muhafaza edebilirsiniz. Ardın tüketime hazır hale gelecektir. 

 

 

Afiyet olsun.