Pratik Peynirli Börek

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Pınar Küçükaras

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (1 Dolu Su Bardağı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
  • Maydanoz Demet (1 Adet (Paket))
  • Yufka (3 Adet)
  • Çörek Otu (1 Yemek Kaşığı)
  • Beyaz Peynir (1 Büyük Kase)
  • Tümünü Kaldır

Pratik Peynirli Börek Tarifi

Adım 1

Fırını 170 dereceye açalım. Sıvı yağ ile börek kabını yağlayıp kalanını derin bir kaba alalım. Yoğurt, yumurta ve yarım bardak su ekleyip çırpalım.

 

Adım 2

Börek kabına  iki yemek kaşığı sos koyup ilk yufkayı serelim. Yufkanın üzerine karışımdan sürüp parçaladığımız yufkalardan ikinci kat serelim. Tekrar karışımdan döküp peynir ve maydonoz karışımının yarısını eşit biçimde yayalım. Bir kat daha yufka koyalım, sos ile ıslatalım. Kalan peynir – maydanoz karışımını serelim. Sonunda yufka kenarlarını katlayıp sosun sonunu üstüne sürelim.

 

Adım 3

Fırına vermeden önce böreği dilimleyelim, bu sayede yufkalar sosla daha çok temas edecek ve börek daha lezzetli olacaktır. Dilerseniz fırınlamadan önce 15 dakika bekletebilirsiniz.  Çörek otu ya da susam serpip fırına verelim.

 

Adım 4

Üstü kızarıncaya kadar 40 – 45 dakika pişirelim.

 

Afiyet olsun.

Pratik Peynirli Börek

İlk Puanlayan Sen Ol