Pratik Rulo Pasta

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
120 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (1 Su Bardağı)
  • Yumurta (3 Adet)
  • Toz Şeker (1 Çay Bardağı)
  • Vanilya (1 Adet (Paket))
  • Kakao (2 Yemek Kaşığı)
  • Krema (1 Adet (Paket))
  • Su (2 Yemek Kaşığı)
  • Bitter Çikolata (2 Paket)
  • Buğday Nişastası (1 Tepeleme Çorba Kaşığı)
  • Toz Krem Şanti (1 Paket)
  • Sütlü Çikolata (1 Paket)
  • Süt (1 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Uygun bir kaba yumurta ve şekeri alarak mikser ile beyaz köpük olana kadar çırpalım.

 

ADIM 2

Çırpma işlemine devam ederken sıcak suyu ekleyelim.

 

ADIM 3

Un, kakao, nişasta ve vanilyayı da ekleyerek çırpmaya devam edelim.

 

ADIM 4

Bu noktada kuru malzemelerinizi eleyerek kullanmanız her zaman için daha iyi olacaktır.

 

ADIM 5

Fırın tepsisine serdiğiniz yağlı kağıdın üzerine kek harcımızı boşaltalım ve eşit bir şekilde yayalım.

 

ADIM 6

Kekimizi önceden ısıttığımız 170°C fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim.

 

ADIM 7

Fırından aldığımız keki tepsiden çıkartalım ve sıcağı ile dikkatli bir şekilde rulo şeklinde saralım, soğumaya bırakalım.

 

ADIM 8

Rulo yaparken kekinizin çok soğuk olması kırılmasına neden olacaktır.

 

ADIM 9

Soğuyan keki yağlı kağıttan ayıralım ve 6 eşit parçaya bölelim. Keklerin yüzeyine bir kaç kaşık reçel yada marmelat sürelim.

 

ADIM 10

Ben kayısı reçeli kullandım ancak siz istediğiniz reçel yada marmelatı kullanabilirsiniz.

 

ADIM 11

Daha sonra hazırladığımız kremşantiyi sürerek kekimizi rulo şeklinde saralım.

 

ADIM 12

Kenarlarından fazla gelen kremşantiyi de spatula ile düzeltelim. Sıvı kremayı ocağa alalım ve ısıtalım.

 

ADIM 13

Krema kaynamaya başlamadan ocaktan alalım ve içerisine sütlü ve bitter çikolatayı ilave ederek eriyinceye kadar karıştıralım ve soğumaya bırakalım.

 

ADIM 14

Soğumasını beklerken ara ara karıştırmayı da ihmal etmeyelim.

 

ADIM 15

Rulo pastalarımızın üzerini soğuyan çikolata sosu ile güzelce kaplayalım ve 3-4 saat buzdolabında bekletelim.

 

ADIM 16

Porsiyonluk pastalarımızı dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim. 8 porsiyon çıkmaktadır.

 

Afiyet Olsun.

Pratik Rulo Pasta

İlk Puanlayan Sen Ol