Pratik Sütlü Nuriye

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

50 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Toz Şeker (2 Su Bardağı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Baklavalık Yufka (1 Paket)
  • Toz Fındık (3 Su Bardağı)
  • Süt (2 Su Bardağı)
  • Tereyağı (1 Paket)
  • Tümünü Kaldır

Pratik Sütlü Nuriye Tarifi

ADIM 1

Dikdörtgen borcamı yufkaların en üstüne koyalım ve etrafındaki fazlalıkları kesip, kenara kaldıralım. Tereyağını eritelim ve üzerindeki köpüğü kaşık yardımıyla atalım. Tereyağında köpük istemiyoruz. Ilıdıktan sonra, baklavalık yufkaları adet olarak ikiye ayıralım. 800 gr da yaklaşık 35 adet var. Borcamın en altına fırçayla tereyağı sürün ve bir adet yufkayı yerleştirelim.

 

ADIM 2

Yufkalar tek tek her kata yağlanarak ilk yarısına kadar dizelim. Ardından fındık kırıkları serpip, kalan yufkaları da tek tek yağlayarak dizmeye devam edelim. Yufkalar bitince kare şeklinde keselim. 180 derecede 30 dakika pişirelim. Bu sırada şerbeti hazırlayalım. Tencereye su ve şekeri ilave edip, çırpalım. Kaynayınca sütü ilave edelim. Şerbet, bir taşım kaynayınca ocaktan alalım.

 

Afiyet olsun.

 

 

Pratik Sütlü Nuriye

İlk Puanlayan Sen Ol