Pratik ve Lezzetli Tarçınlı Kurabiye
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
- Un (2 Su Bardağı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Tarçın (1 Çay Kaşığı)
- Tereyağı (1 Adet (Paket))
- Şekerli Vanilin (1 Adet (Paket))
- Pudra Şekeri (1 Su Bardağı)
Pratik ve Lezzetli Tarçınlı Kurabiye Tarifi
ADIM 1
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağına azar azar pudra şekerini ekleyerek çırpmaya başlayalım.
ADIM 2
Karışım kremamsı bir kıvam aldıktan sonra azar azar ununu ilave edip karıştıralım. Spatula veya mikserin pedal başlığıyla bu kısmı gerçekleştirelim.
ADIM 3
Son olarak vanilin, tuz ve tarçını ekledikten sonra kurabiye hamurunu kıvamını alana dek yoğuralım ve ardından streçleyip en az 30 dakika tercihen 1-2 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
ADIM 4
Buzdolabından çıkardıktan sonra kurabiye hamurundan misket büyüklüğünde parçalar yuvarlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyeleri dizelim.
ADIM 5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-13 dakika pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika kadar kurabiyeleri oda sıcaklığından dinlenmeye bırakalım.
ADIM 6
Kurabiyeleri kaplamak için tarçın ve pudra şekerini geniş bir kapta karıştıralım. Pişen kurabiyelerimizi tarçın ve pudra şekeri karışımına bulayalım.
ADIM 7
Dilerseniz tamamen soğuduktan sonra tekrar pudra şekerli karışıma bulayabilirsiniz. Ağzı kapalı bir kapta oda sıcaklığında 4-5 gün boyunca bayatlamadan tazeliğini koruyacaktır.
Afiyet olsun.