Puf Poğaça
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
8-10 kişilik
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Toz Şeker (1 Tepeleme Çorba Kaşığı)
- Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
- Su (1 Su Bardağı)
- Yaş Maya (1 Adet)
- Süt (1 Su Bardağı)
Puf Poğaça Tarifi
ADIM 1
Ilık su ve ılık sütü bir kaba boşaltalım, içerisine yaş mayayı atıp karıştırarak eritelim.
Şeker ve tuzu da ekleyerek karıştıralım.
ADIM 2
Daha sonra bütün malzemeleri sırasıyla koyalım ,(yumurtanı beyazını içine sarısını üzerine süreceğiz) harmanlayalım 30-40 dakika hamuru mayalanmaya bırakalım.
ADIM 3
Mayalanan hamuru yağlı kağıt koyduğumuz tepsimize yuvarlak şekil vererek yerleştirelim. Üzerine yumurtanın sarısını ve isteğe bağlı çörek otu veya susam serpelim. 200 derece lik önceden ısıtılmış fırında fansız ayarda üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.