Restoranlardaki Gibi Çıtır Tavuk
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Un (2 Çay Bardağı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
- Kırmızı Toz Biber – 2 (2 Çay Kaşığı)
- Köri (1 Çay Kaşığı)
- Soda (1 Çay Bardağı)
- Tavuk Göğsü (2 Adet)
- Süt (1 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Restoranlardaki Gibi Çıtır Tavuk Tarifi
ADIM 1
Tavukları jülyen şekilde doğrayalım.
ADIM 2
1 çay bardağı unu ayrı bir tabağa alalım ve diğer kalan bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştıralım. Doğradığımız tavukları bu harca koyalım ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirelim.
ADIM 3
Dinlenen tavukları sostan çıkarıp sade ayırdığımız una bulayalım ardından doğruca ısınmış yağa bırakalım. Her tarafını pişirdikten sonra peçetenin üzerine alalım ve ardından servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.