Revani Tatlısı

Şerbetli tatlılar arasından en sevilenlerden biri olan revani tatlısını evinizde pratik bir şekilde yapabilmeniz mümkün. En kolay revani tatlısı tarifi ile özel günlerde ve kutlamalarda ağızları tatlandırabilirsiniz. En pratik şekliyle yapabileceğiniz ve dilim dilim yemek isteyeceğiniz revani tatlısı tarifi için izlemeniz gereken adımlar şu şekildedir:

 

 

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker (200 gr)
• 1 su bardağı yoğurt (200 gr)
• 1 su bardağı irmik (200 gr)
• 1 su bardağı un (200 gr)
• 1 çay bardağı sıvı yağ (120 ml)
• 1’er paket kabartma tozu ve vanilya (10 gr)
• 3 su bardağı su (600 ml)
• 3 su bardağı toz şeker (600 gr)
• Yarım limon suyu

 

 

ADIM 1
Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Derin bir tencereye su ve şekeri alıp kaynatıyoruz. Şerbet kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha kaynatıp şerbetin altını kapatıyoruz.

 

 

ADIM 2
Yumurta ve şekeri derin bir kaba alıp köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından irmik, yoğurt ve yağı ekleyip iyice karışana kadar çırpıyoruz. Karışıma en son un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip homojen bir kıvama gelen kadar karıştırıyoruz.

 

 

ADIM 3
Fırın kabını yağlayıp hamuru döküyoruz. 180 derece fırında 25 ila 30 dakika kadar pişiriyoruz.

 

 

ADIM 4
Keki fırından alıp dikdörtgen parçalar halinde kesiyoruz. Kek pişerken soğuyan şerbeti dilimlediğimiz kekin üzerine döküyoruz.

 

 

Hazırladığımız tepside revani tatlısı tarifi ardından tatlımızı servisten önce birkaç saat soğumaya bırakıyoruz. Üzerini isteğe göre ceviz ya da Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.