Revani Tatlısı

Saray mutfağından gelen ve ağzımızın tadını güzelleştiren revani tatlısı tarifi ile sofralarınızı güzelleştirebilirsiniz. Evinizde kolayca yapabileceğiniz irmikli revani tatlısı tarifi ile hem kendinize hem de sevdiklerinize leziz bir ikram sunabilirsiniz.

Adım 1
Revani tatlısı tarifi için öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Orta büyüklükte bir tencereye 2,5 su bardağı toz şeker ile 3 su bardağı suyu koyuyoruz. Karışımı, kısık ateşte 30 dakikaya yakın kaynatıyoruz ve limon suyunu koyuyoruz. Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.

 

 

Adım 2
Revani için 3 adet yumurtayı bir kaba koyuyoruz. 1 çay bardağı toz şekeri üzerine ekleyip mikser ile şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.

 

 

Adım 3
Ayçiçek yağı, yoğurt ve irmiği karışıma ekliyoruz ve bir süre daha karıştırmaya devam ediyoruz. Portakallı revani tatlısı tarifi için portakal kabuğu ekleyebilirsiniz.

 

 

Adım 4
Un, vanilya ve kabartma tozunu da karışıma ekliyoruz, son bir kez daha çırpıyoruz.

 

Adım 5
Fırına süreceğimiz kabı yağlayarak karışımı içerisine eşit şekilde dağıtarak döküyoruz.

 

 

Adım 6
180 derece fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Pişen revani biraz soğuduktan sonra şerbeti üzerine ekliyoruz.

 

 

Adım 7
Şerbet çekildikten sonra üzerine Hindistan cevizi de ekleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.