Rulo Patates

ADIM 1

Öncelikle patatesleri rendenin iri kısmı ile rendeleyip avucumuzda suyunu sıkalım.

 

ADIM 2

Patateslere kaşar rendesi, yumurta, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce karıştıralım.

 

ADIM 3

Patatesli harcı yağlı kağıt serili kare tepsiye eşit miktarda yayalım.

 

ADIM 4

180° derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirelim.

 

ADIM 5

İç harç için yemekli doğranmış soğanları 3 yemek kaşığı sıvı yağda soteleyelim.

 

ADIM 6

Küçük doğranmış biberleri de soğana ekleyip 1-2 dk. soteleyip kıymayı ekleyelim.

 

ADIM 7

Kıymanın rengi döndükten sonra salçasını ve baharatlarını ekleyip biraz daha kavuralım.

 

ADIM 8

Fırından çıkardığımız patatesin üzerine harcı yayalım.

 

ADIM 9

Kağıdın ucundan tutup sıkı bir rulo yapın ve tekrar kağıtla beraber tepsiye alıp 10 dk daha fırına verelim.

 

ADIM 10

Fırından çıkardığınız rulonun üzerine kaşar rendesi serpiştirip tekrar fırına atalım.

 

ADIM 11

Kaşarlar kızarınca yemeği fırından çıkarıp ilk sıcağı geçtikten sonra dilimleyip  servis edelim.

 

Afiyet olsun…