Sac Katmeri
Süresi
20 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Un (10 Yemek Kaşığı)
- Toz Şeker (6 Yemek Kaşığı)
- Sade Yağ (1 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Sac Katmeri Tarifi
ADIM 1
Hamur, un ve su ile yoğrularak ekmek hamuru elde edilir ve bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yufka açılır.
ADIM 2
Üzerine sadeyağ sürülüp, toz şeker serpiştirilen yufka önce yanlardan ikiye katlanır.
ADIM 3
Sonra tekrar zar şeklinde katlanır ve yanlardan bastırılarak sacda iki tarafı kızarıncaya kadar pişirilir.
ADIM 4
Pişirildikten sonra üzerine tekrar toz şeker serpiştirilerek sıcak olarak servise edilir.
Afiyet olsun…