Sac Kavurma

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Elif Buket Çetinbaş

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Su (5 Su Bardağı)
  • Çarliston Biber (12 Adet)
  • Domates (3 Adet)
  • Beyaz Soğan (3 Adet)
  • Kuşbaşı Dana Eti (1 Kilogram)
  • Ayçiçek Yağı (1 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Sac Kavurma Tarifi

Domates, biber ve bol kekiğin dana etiyle uyumu!

 

ADIM 1
Küp küp doğranmış dana etlerini geniş bir kabın içinde 1 litre suyla 10 dakika haşlayın. Daha sonra suyundan süzün.

 

ADIM 2
Tavaya sıvıyağını ilave edip haşlanan parça etleri de ilave edip kızgın ateşte kavurmaya başlayın, ardından eti orta ateşte kavurmaya devam edin.

 

ADIM 3
Diğer tüm malzemeleri doğrayın. Tavaya önce soğan ilave edin kavrulan etle berber hafif pembeleşene kadar kavrulsun.

 

ADIM 4
Domates, biber, tuz ve kekiği en son ilave edip kavrulmaya devam edin. En son attığımız domates ve biberlerde pişince yemeğimiz servise hazır.

 

Afiyet olsun.

Sac Kavurma

İlk Puanlayan Sen Ol