Sac Tava

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

40 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

İbrahim Eren Gürler

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (3 Çay Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
  • Kekik (1 Çay Kaşığı)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kimyon (0.5 Çay Kaşığı)
  • Pul Biber (2 Çay Kaşığı)
  • Kuzu Eti (5 Büyük Kase)
  • Domates (2 Adet)
  • Sivri Biber (5 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Sac Tava Tarifi

 

ADIM 1

Kuzu etini küçük kuşbaşı şeklinde doğrayalım. Soğanı, domatesi ve biberleri de küp küp doğrayalım.

 

 

ADIM 2

Sac tavayı ocağa alalım ve yağı ekleyip altını yakalım. Yağ ısındıktan sonra soğanları ekleyip kavuralım. Soğanlar pembeleştikten sonra kuzu etini ekleyip karıştırarak kavurmaya devam edelim.

 

 

ADIM 3

Kuzu etleri suyunu saldığında doğramış olduğumuz biberleri ve domatesleri ekleyip tekrar karıştıralım. Kısık ateşte ağzı kapalı şekilde 15-20 dakika pişirelim. Ardından tuzunu baharatlarını ekleyelim.

 

 

ADIM 4

Kapağını kaldıralım ve yüksek ateşe alıp suyunu çektirip güzel renk alması için 3-4 dakika da o şekilde pişirelim. Ardından sac tavanın üzerinde de servis edebilirsiniz.

 

 

NOT :  Yemeği yapmak için sac tava şart değil evinizde bulunan herhangi bir tava ile de bu yemeği kolaylıkla yapabilirsiniz.

 

 

Afiyet olsun.

 

Sac Tava

İlk Puanlayan Sen Ol