Sac Yufkası
Süresi
120 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
- Su (2 Tatlı Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Sac Yufkası Tarifi
ADIM 1
Un, tuz ve toz şekeri derin bir kapta karıştırarak ortasını havuz şeklinde açın. Ilık su ilave ederek yeniden yoğurun.
ADIM 2
Üzerini tülbentle örterek yarım saat dinlendirin.
ADIM 3
Daha sonra hamuru 15 eşit parçaya bölerek, elinizde yuvarlayın. Düz bir zemin üzerine un serperek parçalara ayırdığınız hamurları ince yufkalar şeklinde açın.
ADIM 4
Teflon tavada katlayarak veya sac üzerinde her iki tarafını pişirin.
ADIM 5
Pişirdikten sonra, üst üste dizerek tülbent veya sofra bezi ile örtüp kuru ortamda saklayın.