Sade Kavurma

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Kekik (1 Çay Kaşığı)
  • Limon (1 Adet)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kuşbaşı Dana Eti (500 Gram)
  • Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Çelik bir tencereyi iyice ısıtalım ve etleri tencereye koyalım. 

 

ADIM 2

Etler suyunu çekip tekrar salana dek yüksek ateşte kavuralım. Bu arada, yarım limonun suyunu ekleyelim.

 

ADIM 3

Etler kavrulurken soğanı küp küp doğrayalım ve suyunu çekmiş olan etlere ekleyelim.

 

ADIM 4

Zeytinyağını da gezdirelim ve 3 dakika kadar bu şekilde kavuralım.

 

ADIM 5

Ardından kaynar suyu ekleyelim ve karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.

 

ADIM 6

Etler iyice yumuşayana dek yaklaşık 30 dakika bu şekilde pişirelim.

 

ADIM 7

Etler yumuşadığında tuzunu ve baharatlarını ekleyerek karıştıralım ve ocağın altını kapatalım. 

 

ADIM 8

Sıcak bir şekilde servis edelim.

 

Afiyet olsun.

 

 

Sade Kavurma

İlk Puanlayan Sen Ol