Sağlıklı Bir Atıştırmalık: Bamya Kızartması

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
35 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (1 Su Bardağı)
  • Tuz (2 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Süzme Yoğurt (1 Kase)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Mısır Unu (1 Su Bardağı)
  • Bamya (1 Büyük Kase)
  • Ayçiçek Yağı (2 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

 

Bamyaların sap kısımlarını dikkatlice ayıklayalım ve güzelce yıkayıp kurulayalım. Bir kasede yumurtayı çırpalım. Tuz ve karabiberle tatlandırıp bamyaları yumurtaya bulayalım. Ayrı bir kasede un ve mısır ununu karıştıralım. Yumurtaya bulamış olduğumuz bamyaları mısır unu ve un karışıma bulayalım.

 

ADIM 2

 

Sıvı yağı tavada kızdıralım. Bamyaları altın sarısı rengini alana dek kızartalım ve havlu peçete serdiğimiz bir tabakta fazla yağını alalım. Süzme Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu bir kasede karıştıralım.Kızartmış olduğumuz bamyaları süzme yoğurt ile birlikte servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Sağlıklı Bir Atıştırmalık: Bamya Kızartması

İlk Puanlayan Sen Ol