Sağlıklı Bir Kaçamak: Karnabahar Kızartması

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (2 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet (Paket))
  • Karnabahar (0.5 Adet (Paket))
  • Toz Kırmızı Biber (2 Çay Kaşığı)
  • Süt (1 Çay Bardağı)
  • Zeytinyağı (0.5 Çay Bardağı)
  • Un (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

 

Karnabaharın yapraklarını ayıralım, temizleyelim ve çiçeklerine ayıralım. Tencereye su koyalım ve kaynatalım. Kaynattığımız suda karnabahar çiçeklerini hafifçe haşlayalım. Fırına vereceğimiz için tamamen haşlanmamasına özen gösterelim.

 

ADIM 2

 

Diğer tüm malzemeleri bir kaseye alalım ve birleşinceye dek bir çırpıcıyla karıştıralım. Karnabaharları hazırladığımız karışıma batırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.

 

ADIM 3

 

Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında alt-üst ayarı açık şekilde 30 dakika, sadece üst ayarı açık şekilde 15 dakika daha pişirelim. Sadece turbo-fanlı ayar kullanacaksınız toplamda 35 dakika yeterli olacaktır.Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Sağlıklı Bir Kaçamak: Karnabahar Kızartması

İlk Puanlayan Sen Ol