Sakızlı Şeftali-Kayısı Marmelatı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
90 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Toz Şeker (3 Su Bardağı)
  • Su (1 Çorba Kaşığı)
  • Limon Suyu (2 Çorba Kaşığı)
  • Şeftali (750 Gram)
  • Damla Sakızı (3 Parça)
  • Kayısı (750 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyerek bir tencereye alın.

 

ADIM 2

Üzerine çekirdeklerini çıkarıp ikiye böldüğünüz kayısıları ve suyu ilave edin. Meyveler yumuşayana dek pişirin.

 

ADIM 3

Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Damla sakızını derin dondurucuda 15 dakika bekletin.

 

ADIM 4

Çıkarıp havanda dövün. Ilınan meyveleri blenderden geçirip yeniden tencereye alın.

 

ADIM 5

Üzerine tozşeker ve damla sakızı ekleyin. Kısık ateşte dibi tutmasın diye arada bir karıştırarak 45 dakika pişirin.

 

ADIM 6

Üzerine limon suyunu ekleyin. Birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın. Soğuduktan sonra temiz ve kuru kavanozlara aktarın. Serin ve güneş almayan bir yerde saklayın. 

 

Sakızlı Şeftali-Kayısı Marmelatı

İlk Puanlayan Sen Ol