Sakızlı Şeftali-Kayısı Marmelatı
Süresi
90 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Toz Şeker (3 Su Bardağı)
- Su (1 Çorba Kaşığı)
- Limon Suyu (2 Çorba Kaşığı)
- Şeftali (750 Gram)
- Damla Sakızı (3 Parça)
- Kayısı (750 Gram)
- Tümünü Kaldır
Sakızlı Şeftali-Kayısı Marmelatı Tarifi
ADIM 1
Şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyerek bir tencereye alın.
ADIM 2
Üzerine çekirdeklerini çıkarıp ikiye böldüğünüz kayısıları ve suyu ilave edin. Meyveler yumuşayana dek pişirin.
ADIM 3
Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Damla sakızını derin dondurucuda 15 dakika bekletin.
ADIM 4
Çıkarıp havanda dövün. Ilınan meyveleri blenderden geçirip yeniden tencereye alın.
ADIM 5
Üzerine tozşeker ve damla sakızı ekleyin. Kısık ateşte dibi tutmasın diye arada bir karıştırarak 45 dakika pişirin.
ADIM 6
Üzerine limon suyunu ekleyin. Birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın. Soğuduktan sonra temiz ve kuru kavanozlara aktarın. Serin ve güneş almayan bir yerde saklayın.