Salatalık Turşusu
Süresi
15 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Su (8 Su Bardağı)
- Limon (1 Adet)
- Sarımsak (10 Diş)
- Kaya Tuzu (1 Çorba Kaşığı)
- Kereviz Sapı (4 Yaprak)
- Üzüm Sirkesi (1 Su Bardağı)
- Nohut (30 Gram)
- Turşuluk Salatalık (1 Kilogram)
- Tümünü Kaldır
Salatalık Turşusu Tarifi
ADIM 1
12 su bardağı suda, kaya tuzunu eritin. Bu suyu bir gece bekletin.
ADIM 2
Salatalıkları yıkayıp sularının süzülmesi için kevgirde bekletin.
ADIM 3
İçlerine suyun geçmesi için büyük bir iğneyle birkaç yerinden delin. Salatalıkları kavanoza diklemesine dizin.
ADIM 4
Aralarına ayıklanmış sarımsakları ve nohutları atın.
ADIM 5
Beklemiş tuzlu suya sirkeyi ekleyip kavanoza doldurun.
ADIM 6
Üzerine dilimlenmiş limonları yerleştirin.