Salçalı Mantar Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

35 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Teremyağ

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Un (2 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Domates Salçası (4 Yemek Kaşığı)
  • Su (5 Su Bardağı)
  • Kekik (1 Tutam)
  • Mantar (2 Su Bardağı)
  • Teremyağ (7 Yemek Kaşığı)
  • Toz Biber (1 Tatlı Kaşığı)
  • Domates Püresi (1 Su Bardağı)
  • Tam Buğday Ekmeği (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Salçalı Mantar Çorbası Tarifi

ADIM 1

4 yemek kaşığı Teremyağ’ı tencerede erittikten sonra mantarları yüksek ateşte pişirelim.

 

ADIM 2

Unu ekleyelim ve 2 dakika kavuralım.

 

ADIM 3

3 yemek kaşığı salçayı ve baharatları ilave ettikten sonra sıcak suyu ilave ederek 15 dakika kısık ateşte karıştırarak pişirelim.

 

ADIM 4

Sunum için tam buğday ekmeklerini en sütten 2’şer santim keselim.

 

ADIM 5

Geniş bir tavada Teremyağ’ı eritip 2 tatlı kaşığı domates salçası ile karıştıralım.

 

ADIM 6

Ekmeğimizin kestiğimiz kısmını tavaya bastırdıktan hemen sonra tabağa serptiğimiz kekiklere bulayalım.

 

ADIM 7

Ekmeğin içine çorbamızı koyarak servis edelim.

 

Afiyet olsun.

 

Salçalı Mantar Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol