Salepli Çilekli Dondurma

ADIM 1

Sütü salep ile birlikte koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp ılınana kadar kaşıkla karıştırmaya devam edin.

 

ADIM 2

Ilınınca püre haline getirdiğiniz çilekleri ve balı ekleyin. Soğuyunca buzluğa kaldırın.

 

ADIM 3

Her saat başı dolaptan çıkarıp çatalla ezerek karıştırın. Bu aşamayı 3 kez tekrarlayın.

 

ADIM 4

Dondurma kaşığı ile dondurmayı şekillendirip servis edin.