Saray Helvası
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Un (2.5 Su Bardağı)
- Vanilya (1 Paket)
- Fındık (1 Çay Bardağı)
- Sıvı Yağ (4 Yemek Kaşığı)
- Ceviz (1 Çay Bardağı)
- Yeşil Fıstık (1 Çay Bardağı)
- Tereyağı (2 Çay Bardağı)
- Pudra Şekeri (1 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Saray Helvası Tarifi
ADIM 1
Unu tencereye alalım ve kısık ateşte 12 dakika boyunca renk değiştirmeden karıştıralım. Unun çiğ kokusu çıksın.
ADIM 2
Tereyağı ve sıvı yağı bir tencerede ısıtalım, erisin.
ADIM 3
Un olduktan sonra ocaktan alalım. Pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
ADIM 4
Sonra yağı azar azar dökerek unlu karışıma ekleyelim ve iyice karıştıralım.
ADIM 5
Borcamın dibine fıstıkları yayalım.
ADIM 6
Uzerine unlu karışım soğumadan hemen döküp spatula yardımıyla iyice bastırarak dümdüz yapalım.
ADIM 7
Yine soğumadan bıçakla kesip şekillendirelim.
ADIM 8
2-3 saat buzdolabında bekletelim.
ADIM 9
Ters çevirerek servis yapalım.
Afiyet olsun!