Saray Sarması

ADIM 1

İlk olarak muhallebi için un,nişasta, şeker, 5 su bardağı süt ve kakaoyu bir tencereye ekleyelim ve ocağa alıp karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim. Koyulaştıktan sonra içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.

 

ADIM 2

Ardından krem şanti ve 1 su bardağı sütü bir kaba alalım ve çırpalım. Katılaşınca streçleyip dolapta 20 dakika bekletelim.

 

ADIM 3

Bir baklava tepsisi veya borcama ilk olarak az yağlayalım ve hindistan cevizini döküp yayalım. Ardından yapmış olduğumuz kakaolu muhallebiyi dökelim. En üstüne de yapmış olduğunuz şantiyi yayarak buzlukta en az 2 saat dinlendirelim.

 

ADIM 4

Son olarak tatlıyı bir spatula ile rulo şekilde çıkaralım ve servis edelim. 10 dilim çıkmaktadır.

Afiyet Olsun…