Sarımsaklı Lahmacun

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Maydanoz Demet (3 Dal)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Yeşil Biber (1 Adet)
  • Yağlı Kıyma (125 Gram)
  • Domates (1 Adet)
  • Kırmızı Biber (1 Adet)
  • Margarin (1 Yemek Kaşığı)

Sarımsaklı Lahmacun Tarifi

ADIM 1

Doğrayıcıya kırmızı ve yeşil biberi ve sarımsağı ekleyip çekelim.

 

ADIM 2

Üzerine kabuklarını soyduğumuz domates, maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip tekrar çekelim. Son olarak kıymayı da ilave edip tüm malzemeler özleşene kadar çekmeyi yineleyelim.

 

ADIM 3

Derin bir kaseye un, tuz ve azar azar su ekleyip elinize yapışmayan ancak yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edelim. Hamurun üzerini örtüp 30 dk dinlendirelim.

 

ADIM 4

Dinlenen hamuru bezelere bölelim. Bezeyi tezgaha alalım. Üzerine un serpip tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.

 

ADIM 5

Az un serptiğimiz fırın tepsisine alalım. Üzerine kıymalı harçtan koyup elinizle yayalım.

 

ADIM 6

Bizim yağı bıçak yardımıyla üzerilerine paylaştıralım. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Roka ve limon dilimleriyle servis edebiliriz.

 

 

İlk Puanlayan Sen Ol