Sarımsaklı ve Baharatlı Çay Saati Ekmeği
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yaş Maya (0.5 Paket)
- Kekik (1 Çay Kaşığı)
- Sarımsak (2 Adet)
- Taze Kekik (4 Dal)
- Soda (1 Çay Bardağı)
- Domates (4 Adet)
- Beyaz Peynir (4 Dilim)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Süt (0.5 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Sarımsaklı ve Baharatlı Çay Saati Ekmeği Tarifi
Hamur için gerekli olan malzemelerle yumuşak bir hamur hazırlayıp, iki katı büyüklüğe ulaşıncaya kadar dinlendiriyoruz. Bu arada hamurları bulamak için karışımı hazırlıyoruz. Erittiğimiz Teremyağ’a sarımsak ve kekik ekleyerek karıştırıyoruz. Dinlendirdiğimiz hamurdan limon büyüklüğünde bezeler yapıp silindir şekline getirerek uzatıyoruz. Sarımsaklı ve baharatlı karışıma hamuru bulayıp düğüm atar gibi yapıp ek yerini alta getirerek fırın tepsisine diziyoruz. Hamurların hepsini bu şekilde hazırladıktan sonra 180 derece fırında ekmekler hafifçe renk alana kadar pişiriyoruz. Yanında kahvaltılık domates, zeytin, peynir ve taze kekikle servis ediyoruz.