Scone (İngiliz Mutfağı)

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kabartma Tozu (0.5 Paket)
  • Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Vanilya (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Krema (0.25 Su Bardağı)
  • Limon Suyu (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Süt (0.5 Çay Bardağı)
  • Pudra Şekeri (2 Yemek Kaşığı)
  • Un (2.5 Su Bardağı)
  • Soğuk Tereyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Scone (İngiliz Mutfağı) Tarifi

ADIM 1

Un, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve tuzu karıştıralım.

 

ADIM 2

Rendelenmiş soğuk tereyağı, süt, yoğurt ve limon suyu ekleyip, bıçak yardımıyla karıştırarak malzemeyi birbirine yedirelim.

 

ADIM 3

Unlanmış tezgaha alıp, hamurun her tarafı unlanacak şekilde çevirelim. Elimizle bastırarak iki parmak kalınlığında açalım.

 

ADIM 4

Hamurdan çember kalıp yardımıyla yuvarlaklar kesin ve yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine sütle çırpılmış yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 200 derecede fırında pembeleşene kadar pişirelim.

 

ADIM 5

Scone’ları enlemesine ortadan ikiye kesip, aralarına tereyağı, reçel, marmelat veya bal sürüp servis yapalım.

Scone (İngiliz Mutfağı)

İlk Puanlayan Sen Ol