Sebze Şöleni Makarna
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
- Şeker (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Nane (1 Tutam)
- Sarımsak (1 Diş)
- Yeşil Biber (1 Adet)
- Kereviz Sapı (1 Adet)
- Makarna (0.5 Paket)
- Domates (2 Adet)
- Havuç (1 Adet)
- Zeytinyağı (5 Yemek Kaşığı)
- Soğan (1 Adet)
Sebze Şöleni Makarna Tarifi
DIM 1
Geniş bir tavada yağı kızdırıp yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı kavuralım. Ardından salçamızı ekleyelim ve salçamız pişene kadar da kavuralım.
ADIM 2
Minik minik doğranmış kereviz sapı, havuç ve biberi ekleyip yumuşayana kadar kavuralım.
ADIM 3
Rendelenmiş domatesi sebzelerimizin üzerine ekleyelim ve karıştıralım. Ardından kapağını kapatıp kısık ateşte kıvam alana kadar pişirelim.
ADIM 4
Tuz, şeker ve baharatları da ekleyip altını iyice kısarak tekrar pişmeye bırakalım.
ADIM 5
Makarnayı sekiz dakıka haşladıktan sonra süzelim ve sosun içine alalım. Ardından sosla beraber makarnayı 2 dakika kavuralım ki özdeşleşsin.
Dilerseniz parmesan ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..