Sebzeli Barbunya

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Krema (1 Çay Bardağı)
  • Sıvı Yağ (2 Yemek Kaşığı)
  • Su (1 Çay Bardağı)
  • Mantar (1 Küçük Kase)
  • Sarımsak (1 Adet)
  • Defne Yaprağı (1 Adet)
  • Tane Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Domates (1 Adet)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Sivri Biber (1 Adet)
  • Barbunya Balığı (1 Kase)

Sebzeli Barbunya Tarifi

ADIM 1

Barbunyayı temizleyin ve bol suyla yıkadıktan sonra süzülmesi için süzgece koyun.

ADIM 2

Tereyağını bir tencerede eritip, sıvı yağ ekleyin.

ADIM 3

Kıyılmış mantar, soğan, sivri biber, sarımsak, kabuğu soyulmuş domates ve defne yaprağını koyun.

ADIM 4

2-3 dakika soteledikten sonra barbunya, krema ve suyu ilave edin.

ADIM 5

Tencerenin kapağını kapatın ve 5 dakika pişmeye bırakın. Tuzunu ayarlayın.

ADIM 6

Ocaktan almaya yakın tane karabiberi katın. Bir taşım daha kaynadıktan sonra ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın.

İlk Puanlayan Sen Ol