Sebzeli Çorba
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yoğurt (1 Yemek Kaşığı)
- Un (2 Yemek Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Su (6 Su Bardağı)
- Limon (1 Adet)
- Patates (1 Adet)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Defne Yaprağı (3 Adet)
- Zerdeçal (1 Çay Kaşığı)
- Kereviz (1 Adet)
- Limon Suyu (1 Adet)
- Havuç (1 Adet)
- Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Tavuk Pirzola (3 Adet)
- Tümünü Kaldır
Sebzeli Çorba Tarifi
Adım 1
Sebzeleri ve tavuğu tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
Adım 2
Tencereye yağ ve soğan ve havucu koyup harlı ateşte kavurun.
Adım 3
Tavuğu ekleyip kavurun.
Adım 4
Kerevizi ve patatesi ekleyin. 2 veya 3 dakika kavurun.
Adım 5
Sıcak suyunu ekleyin.
Adım 6
10 dk kaynasın ve sebzeler yumuşasın.
Adım 7
Terbiye malzemelerini; limon suyu (1 limon), 1 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı un, 1 yumurta, 1 limon suyu ve ½ çay kaşığı zerdeçalı bir kapta karıştırın. 1 su bardağı sıcak su da parekleyin.
Adım 8
Yavaş yavaş çorbaya ilave edin. 5 dk daha kaynatıp kıvamını ayarlayın. Su ilave etmeniz gerekirse edin.
Adım 9
Kıyılmış kereviz yapraklarını ve karabiberi ekleyip servis yapın