Sebzeli Güveç

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

40 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Patates (4 Adet)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kabak (2 Adet)
  • Patlıcan (2 Adet)
  • Çarliston Biber (5 Adet)
  • Domates (1 Adet)
  • Kuşbaşı Dana Eti (500 Gram)
  • Tatlı Biber Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Sebzeli Güveç Tarifi

ADIM 1

Biber, patlıcan ve kabağı iri parçalar halinde doğrayalım.

 

ADIM 2

Ayrı bir kapta domateslerin kabuğunu soyup irice doğrayalım.

 

ADIM 3

Güveçte tereyağını eritelim, ince kıyılmış soğan ve sarımsağı, salçaları da ekleyip soğan pembeleşene kadar kavuralım.

 

ADIM 4

Kuşbaşı eti ekleyip yüksek ateşte 5 dakika kavuralım.

 

ADIM 5

Ardından biber, patlıcan ve kabağı güvece alalım.

 

ADIM 6

Domatesleri de ekledikten sonra kaynar suyu güvece döküp baharatları atalım.

 

ADIM 7

Et yumuşadıktan sonra tuzunu ekleyelim ve ağzını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.

 

ADIM 8

Sıcak servis edelim.

 

Afiyet Olsun

Sebzeli Güveç

İlk Puanlayan Sen Ol