Sebzeli Köfte

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Galeta Unu (6 Yemek Kaşığı)
  • Su (2 Yemek Kaşığı)
  • Kimyon (1 Tutam)
  • Kabak (1 Adet)
  • Pul Biber (1 Tutam)
  • Taze Soğan (1 Dal)
  • Dereotu (5 Dal)
  • Kereviz (0.25 Adet)
  • Havuç (1 Adet)
  • Maydanoz Sapı (5 Dal)

Sebzeli Köfte Tarifi

ADIM 1:
Kabak, havuç, kereviz ve taze soğanı küçük küpler halinde doğrayalım. Maydanoz ve dereotunu ince bir şekilde kıyalım.

 

 

 

 

ADIM 2:
Yumurta, su ve zeytinyağı hariç bütün malzemeyi bir kapta iyice karıştıralım. Daha sonra yumurta ve suyu ilave edip yoğuralım.

 

 

 

 

ADIM 3:
İyice yoğurulan harçtan elde yuvarlayarak küçük toplar yapalım. Derin dondurucuda 15-20 dk kadar dinlendirelim.

 

 

 

 

ADIM 4:
Tavaya zeytinyağını alıp ısınınca köfteleri kızartmaya başlayalım. Her tarafı kızaran köfteleri servis edelim.

 

 

 

Afiyet olsun.

 

İlk Puanlayan Sen Ol