Sebzeli Tarhana Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (3 Yemek Kaşığı)
  • Su (6 Dolu Su Bardağı)
  • Maydanoz Demet (1 Avuç)
  • Patates (1 Adet)
  • Yeşil Biber (1 Adet)
  • Domates (1 Adet)
  • Havuç (1 Adet)
  • Kırmızı Biber (1 Adet)
  • Soğan (1 Adet)
  • Toz Tarhana (4 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Adım 1

Bir kasede 3 yemek kaşığı tarhanayı 1 çay bardağı su ile ıslatalım.

 

Adım 2

Soğanı ve biberleri minik minik doğrayalım. Tencerede  kızdırdığımız yağımızda iyice kavuralım.

 

Adım 3

Tencerede diğer sebzelerimiz kavrulurken  patatesi , domatesi  ve havucu rendeleyelim.

 

Adım 4

Kalan sebzeleri de ekleyelim ve iyice kavuralım.

 

Adım 5

Toz biberi ekleyip karıştıralım. Isladığımız tarhanayı ekleyip biraz kavurduktan sonra suyumuzu ekleyelim.

 

Adım 6

Kıvamını bulana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Tuzunu ekleyip karıştıralım ve Üzerine ince ince kıydığımız maydanozu ekleyerek servis edelim.

 

İPUCU: Gerek görürsek ekstra sıcak su ekleyebiliriz. Tercihe göre karabiber ekleyip çorbamızı lezzetlendirebiliriz.

 

Afiyet olsun.

 

Sebzeli Tarhana Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol