Şeftali Kompostosu

Meyvelerle yapılabilecek en güzel şeylerden biri kesinlikle kompostodur. Fresh bir yaz meyvesi olan şeftali ile buz gibi bir komposto yapabilir ve çocuklarınıza eğlenceli bir meyve suyu sunabilirsiniz. Tabi ki şekerli tadıyla öne çıkan bu içecek, özellikle yemeklerin yanına mükemmel bir şekilde eşlik eder. Ayrıca konserve şeklinde muhafaza edebileceğiniz şeftali kompostosunu yaz kış tüketebilirsiniz. Taze meyvelerden gelen mükemmel lezzet ile fresh bir tat elde edebilirsiniz. Pratik ve kolay şeftali kompostosu tarifi kavurucu sıcaklarda, vazgeçilmeziniz olacak!

 

 

Malzemeler

• 6 adet şeftali
• 2 su bardağı toz şeker (400 gr)
• 8 su bardağı su(1.6 lt)
• 1 adet çubuk tarçın
• 4 adet karanfil

 

 

Adım 1
Şeftalileri bol suda yıkayıp soyun ve dilimlere ayırın.

 

 

Adım 2
Suyu ve toz şekeri derin bir tencereye koyun. Şeker eriyene kadar çırpma teli yardımıyla güzelce karıştırın.

 

 

Adım 3
Eğer isterseniz bu adımda suyun içine çubuk tarçını ve karanfili ekleyebilirsiniz. Ardından kısık ateşte pişirin.

 

 

Adım 4
Kaynamaya başlayınca şeftali dilimlerini koyun ve kısık ateşte 10-15 dakika daha pişirin.

 

 

Adım 5
Ardından çubuk tarçını ve karanfilleri çıkardıktan sonra komposto oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.

 

 

Adım 6
Buzdolabına alıp soğutun ve servis edin.

 

 

Bu tarifle ilgili püf nokta; sert şeftaliler kullanacaksanız şerbet kaynamadan önce şeftali kompostosu karışımına eklemelisiniz. Bu sayede yumuşayacak kadar zamanları olsun. Eğer yumuşak şeftali kullanacaksanız, şerbet kaynadıktan sonra ekleyebilirsiniz.