Şeftalili Kaz Ciğeri
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
- Şeftali (0.5 Adet)
- Balzamik Sirke (1 Tatlı Kaşığı)
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Şeftalili Kaz Ciğeri Tarifi
Adım 1
Şeftalileri tereyağı ve şeker ile yapışmaz tavada önlü arkalı kızartalım. Daha sonra başka bir tabağa alalım.
Adım 2
Aynı tavada kaz ciğerlerine koyup kısık ateşte kızartıp üzerine tuz ve karabiber serpelim. Pişince ocağın altını kapatalım.
Adım 3
Tava da kalan ciğer yağına balzamik sirke ekleyip kaynatalım ve sos haline getirelim.
Adım 4
Servis tabağına sırası ile şeftali dilimi, kaz ciğeri, Akdeniz yeşilliklerini üst üste dizelim. Yapmış olduğumuz sosu da üzerlerinden gezdirelim. Ardından servis edelim
Afiyet olsun.