Şeftalili Limonlu Granita

ADIM 1

Küçük bir sos tenceresinin içine toz şekeri ve suyu koyalım.

 

ADIM 2

Toz şeker tamamen eriyip sos hafifçe fokurdamaya başladığında ocağın altını kapatalım. Bir kaşık yardımıyla sosu
1-2 dakika karıştıralım ve iyice soğuyana kadar bekletelim.

 

ADIM 3

Şeftali püresine  limon suyunu ekleyelim.

 

ADIM 4

Soğuyan şerbetle karıştıralım. Plastik veya çelik bir saklama kabına koyalım ve kaşığın sırtıyla üzerini
düzleştirelim. Kapağını kapatalım.

 

ADIM 5

Saklama kabını derin dondurucuya yerleştirelim ve  2 saat kadar bekletelim.

 

ADIM 6

Bu sürenin sonunda derin dondurucudan çıkarttığımız granitayı bir çatal yardımıyla kenarlardan içeri  doğru toparlayalım.

 

ADIM 7

Bir kaç saat  daha derin dondurucuda bekletelim. Ara sıra çatalla karıştırmaya devam edelim.Bardaklara eşit şekilde paylaştırıp  servis edelim.

 

Afiyet olsun.