Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Tel Şehriye (1 Çay Bardağı)
- Tavuk Suyu (2 Su Bardağı)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Tavuk Kalça Eti (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi
ADIM 1
Tencereye Bizim Yağı ekleyip ısıtın. Üzerine unu ekleyip rengi dönene kadar kavurun. Tavuk suyunu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın.
ADIM 2
Tel şehriyeyi ilave edip karıştırın. Suyunu alıp haşlama sonrasında tel tel ayırdığınız tavuk etleri, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
ADIM 3
Kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte şehriye yumuşayana kadar pişirin. Sıcak olarak servise sunun.