Şeki Baklavası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (4 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (1 Adet (Paket))
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Toz Şeker (1 Su Bardağı)
  • Vanilya (1 Adet (Paket))
  • Nişasta (1 Yemek Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Derin bir karıştırma kabına sıvı yağ, yumurta, tozşeker ve bir çimdik tuzu koyup karıştıralım. Sonra kuru malzemeleri nişasta, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip, ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz.

 

ADIM 2

Yoğrulan hamurdan uzun rulolar yapıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyuyoruz. Bir tatlı kaşığının tersiyle üzerine çok derin olmayan kesikler yapıyoruz.

 

ADIM 3

Daha sonra yan taraflarına bıçağın ucuyla küçük kesikler atıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafifçe kızarana kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 4

Fırından alıp ilk sıcaklığı çıkan kurabiyeye yanlara doğru pudra şekeri eliyoruz.

 

ADIM 5

Tamamen soğuyunca ortasına istediğiniz bir marmelattan koyup bıçakla verev olarak kesip antep fıstığı veya hindistan ceviziyle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Şeki Baklavası

İlk Puanlayan Sen Ol