Selanik Gevreği

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

8-10 kişilik

imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (3 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Yumurta (3 Adet)
  • Toz Şeker (1 Su Bardağı)
  • Vanilya (1 Paket)
  • Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
  • Kuru Üzüm (1 Çay Bardağı)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Fındık İçi (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Selanik Gevreği Tarifi

ADIM 1:
Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri mikser ile çırpmaya başlayalım.

ADIM 2:
5 dk iyice köpürene kadar çırptıktan sonra içerisine sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştıralım.

ADIM 3:
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip tereyağı sürelim. Daha sonra hamuru döküp üzerini spatula ile düzeltelim.

ADIM 4:
Önceden ısıtılmış 200 derece fırına atıp, atar atmaz 160 dereceye düşürelim. Üzerleri kızarana kadar pişirelim.

ADIM 5:
Fırından çıktıktan sonra 10-15 dk dinlendirdikten sonra dilimleyelim.

ADIM 6:
Kesilen dilimleri tepsiye dizerek tekrar fırına atıp 15 dk kadar tutalım. Gevrekleşmeye başlayınca fırından alıp servis edelim.

Afiyet olsun.

Selanik Gevreği

İlk Puanlayan Sen Ol