Selanik Tatlısı

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

90 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (3.5 Su Bardağı)
  • Un (2.5 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
  • Su (3 Su Bardağı)
  • Mısır Unu (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Selanik Tatlısı Tarifi

ADIM 1

Şerbeti tencereye alıp karıştıralım 5 dakika kaynatıp altını kapatalım.

ADIM 2

Yumurtalar ile şekeri şeker eriyene dek çırpalım. Sıvıyağ, mısır unu ve kabartma tozunu ekleyelim ve 1 dakika daha çırpalım.

ADIM 3

Ardından unu eleyerek içine ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edelim.

ADIM 4

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve biraz kalın kalacak şekilde üzerine bastırıp yağladığımız tepsiye dizelim.

ADIM 5

Üzerlerine 1 yemek kaşığı margarini eritip fırça yardımıyla sürelim ve 180 derece ısınmış fırında 25-30 dakika pişirelim.

ADIM 6

Fırından çıktıktan sonra ılıyan şerbeti ekleyelim ve kapağı kapalı şekilde 3 saat dinlendirip servis edelim.

Afiyet olsun…

Selanik Tatlısı

İlk Puanlayan Sen Ol