Simit
Süresi
150 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (3 Gram)
- Yumurta (30 Gram)
- Toz Şeker (8 Gram)
- Su (30 Mililitre)
- Susam (180 Gram)
- Pekmez (30 Gram)
- Instant Kuru Maya (4 Gram)
- Süt (100 Mililitre)
- Ayçiçek Yağı (40 Gram)
- Tümünü Kaldır
Simit Tarifi
ADIM 1
Simit hamuru için ayçiçek yağı, yumurta, süt, maya, tuz, toz şeker ve unu yoğurma kabına alın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar ılık su ilave edip yoğurun.
ADIM 2
Üzerini nemli bir bezle örtün ve iki misli kabarana kadar oda sıcaklığında dinlendirin. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.
ADIM 3
İnceltip iki ucunu birleştirin ve simit şekli verin. Üzeri için pekmezi bir kapta su ile karıştırın.
ADIM 4
Simitleri önce pekmezli suya sonra susama bulayın ve yağlanmış tepsiye aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.