Simit

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
150 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Simit hamuru için ayçiçek yağı, yumurta, süt, maya, tuz, toz şeker ve unu yoğurma kabına alın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar ılık su ilave edip yoğurun.

 

ADIM 2

Üzerini nemli bir bezle örtün ve iki misli kabarana kadar oda sıcaklığında dinlendirin. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.

 

ADIM 3

İnceltip iki ucunu birleştirin ve simit şekli verin. Üzeri için pekmezi bir kapta su ile karıştırın.

 

ADIM 4

Simitleri önce pekmezli suya sonra susama bulayın ve yağlanmış tepsiye aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.

Simit

İlk Puanlayan Sen Ol